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新2足球网址:现在才发现,原来河南竟有2大“名酒”,为何现在却少有人提

时间:1个月前   阅读:6   评论:1

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河南省是曾经中国“白酒第二大省”,提起豫酒想到的都是曾经的张弓酒、杜康酒,如今的豫酒市场略显萧条,在本地看到的是各种各样“外地酒”,豫酒的种类、占比等前几年均呈下降之势。

现在提到历届评选出的“中国名酒”,当属“茅五剑”势头依旧,可却鲜少有人提到河南。很多酒友纷纷说道:“现在才发现,原来河南竟有2大‘名酒’”,白酒第二大省的2大“名酒”经历了何事,为何现在却少有人提?

【强强联合却以失败告终——宝丰酒】

宝丰酒入世其便以独特的河南清香型白酒面世,在上世纪大家众口畅谈的清香酒除了那“中国酒魂”汾酒,便是这独特河南清香宝丰酒了。

宝丰酒的清香独特体现在混合制曲、以缸发酵,酒香中以清香四溢但与经典清香汾酒相比,酒味较淡,可却不失风味。

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宝丰酒在上世纪80年代,酿酒技术得益于低度鼻祖张弓酒的酿造灵感,最终酿造出38度低度清香酒,且在1989年成功凭借其酒质入选“中国名酒”行列,全国评酒会至此后没再举办过,而宝丰酒的“中国名酒”却成为了妥妥的金字招牌。

宝丰借着名酒势头迅速扩张,曾拿下河南省90%清香酒市场,其目标不止于此,更是在华中、华北多地开始寻求发展,与汾酒摩擦出剧烈的火花。

上世纪90年代后,为了振兴民产,其本地提出“强强联合”策略,将宝丰与饮料健力宝合并,最终经营理念等差距过大,导致清香宝丰转型做浓香宝丰,前些年发展的清香市场毁于一旦,如今豫酒白酒市场宝丰酒占比不到2%,逐渐被人们遗忘。

【成也辅仁、败也辅仁——宋河粮液】

在宝丰成为名酒的同年,宋河粮液亦是凭借酒质成功登榜,但与宝丰不同,其在被评为“中国名酒”前便是当时河南接待贵宾酒,地位不低,后加上名酒的势头也是开始扩张之路,且顺利拿下“豫酒一哥”的名号。

到2002年辅仁注资宋河粮液,宋河粮液得到辅仁这一强大助力,再一次开始了扩张增产的道路,当时推出的鹿邑大曲便是很好的佐证。

得到辅仁助力的宋河粮液持续了几年稳定发展,后又因辅仁为度过危机将宋河粮液酒厂抵押出去。

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网友评论

  • 2022-11-03 00:25:28

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